Uganda | GERUGA Coffee | Mt.Elgon Arabica
Ein weiterer DIRECT TRADE Kaffee in unserem Sortiment!
Unseren gewaschenen Arabica „Mount Elgon“ beziehen wir von einer Frauenorganisation namens „Chebonet Women Coffee Development Association“ aus Ostuganda, dem Gebiet Bugisu auf dem Mount Elgon. Es ist ein Zusammenschluss von 50 Farmerinnen, die ihren Kaffee in Handarbeit biologisch und nachhaltig anbauen.
Unser Direktvertriebspartner GERUGA COFFEE hat es sich zum Ziel gesetzt, die Frauen zu unterstützen, indem faire, überdurchschnittliche Preise für den Rohkaffee gezahlt werden. Dank dessen können die Kaffeefarmerinnen heimische Projekte fördern. Im Vordergrund steht die finanzielle Unterstützung der Wisdom Preschool, einer Grundschule für Waisenkinder, die allein durch Spendengelder aufrechterhalten wird.
Der Kaffee (Varietät SL 14) wird auf einer Höhe zwischen 1.800-2.400m ü.M. rund um den Mount Elgon angebaut. Der fruchtbare, vulkanische Boden eignet sich hervorragend für einen ausdrucksstarken, vollmundigen Kaffee.
Nach mehreren Proberöstungen haben wir und für einen relativ hellen „City“ Röstgrad entschieden. Ein wunderbar schokoladig-süßer Kaffee mit dezenten fruchtigen Nuancen und einer feinen, leichten Säure.
| Anbauland: | Uganda |
|---|---|
| Aufbereitung: | gewaschen (fully washed) |
| Ernte / Verschiffung nach Europa: | 2022 / 2023 |
| Geschmack (Flavor): | schokoladig-süß mit fruchtigen Nuancen |
| Klassifizierung: | AA |
| Kontinent: | Afrika |
| Säure (Brigthness): | feine, leichte Säure |
| Rohkaffee-Kategorie: | Fairer Rohkaffee, sortenreiner Arabica |
Anmelden