Dockland Coffee: Über uns
Die Gründung von Docklands Coffee liegt bei der Tradition des Kaffeehandels in Hamburg nahe. Schließlich hat die Kaffeerösterei ihren Sitz zwischen Elbe und Seeve in der Gemeinde Seevetal vor den Toren der Stadt. Hier hat sich Heiko Kahlisch einen Traum erfüllt.
Trommelröstung: Qualität aus Erfahrung
Wie in so vielen Gründergeschichten von Röstereien wurde aus einer Leidenschaft mehr als nur der tägliche Genuss einiger Tassen Kaffee.
Seit über 10 Jahren rösten wir mit Hingabe hochwertige Kaffees aus den besten Anbauregionen mit unserem Trommelröster in Langzeitröstung. Diese Erfahrung schmeckt man!
Umfangreiches Angebot an Kaffees
Unser Rohkaffee für die fast 100 Kaffeeangebote in unserem Shop, stammt aus den Kaffeegärten kleiner Bauern und Farmen. Darüber hinaus begeistern uns Wildkaffees, die im Urwald in natürlicher Umgebung wachsen und noch entdeckt werden können.
Nur wenn´s uns schmeckt
Wir legen größte Sorgfalt auf die Auswahl feiner Spitzenkaffees. Bevor sie in den Verkauf gelangen, rösten wir sie auf unseren Proberöstern.
Danach durchlaufen sie eine umfangreiche Verkostung, in der wir das Geschmacksprofil und die Struktur der Aromen festlegen.