Burundi | Kavugangoma Farmers Cooperative | Muyinga
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Im Herzen Afrikas am Tanganjikasee, dem zweittiefsten See der Welt, liegt Burundi, ein kleines Land mit großer Kaffeetradition. Das gesamte Land wird von einem Hochplateau durchzogen. Seine Böden vulkanischen Ursprungs und das tropisch-feuchte Klima bieten ideale Voraussetzungen für die Herstellung von außergewöhnlichen und sehr exotischen Kaffee. In Burundi gibt es keine großen Plantagen. Der Kaffee wird ausschließlich in kleinen Familienunternehmen angebaut.
Der Kaffee aus Burundi zeigt ein sauberes, feines Aroma mit einem ausgewogenen Körper und einer dezenten fruchtigen Säure. Er ist wegen seinem fruchtig-süßen Geschmack mit besonderer blumigen Intensität sehr beliebt.
Die Aroma- und Geschmacksnoten sind Röstprofil-abhängig.
| Anbauland: | Burundi |
|---|---|
| Kontinent: | Afrika |
| Hauptnoten: | Jasmin, Zitrone, wilde Fruchtnoten |
| Lebendigkeit / "Säure": | ausgewogene fruchtige Säure |
| Aufbereitung: | fully washed |
| Klassifizierung: | screen 15+ |
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