Nicaragua: Finca La Orquidea
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Profil: ausgewogener Körper, Noten von Bergamotte, Magnolia
So schmeckt diese Röstung
Der Nicaragua Finca La Orquidea überzeugt mit einem ausgewogenen Körper und einer angenehm mittleren, blumigen Säure. In der Tasse entfaltet sich ein elegantes Aromenspiel mit Noten von Bergamotte, Magnolia, Marzipan, Papaya und weißer Schokolade. Das Profil ist fein, komplex und klar definiert – ideal für Liebhaber differenzierter, floraler Kaffees.
Kaffee-Steckbrief
Kategorie: 100% Arabica | sortenrein
Anbauland: Nicaragua
Hauptnoten: Bergamotte/Zitrone, Lemongras
Säure: milde blumig-aromatische Säure
Zubereitungsempfehlungen für Filter, Siebträger & mehr
- Handfilter
- French Press
- Aeropress
- Chemex
- Bayreuther Kanne
- Vollautomat
- Karlsbader Kanne
- Filtermaschine
FAQ: Häufig gestellte Fragen zu diesem Kaffee
Welche Bohne wird verwendet?
Gröstet wurde 100% Arabica der Varietät Red Catuai.
Wie ist die Säure ausgeprägt?
Die Säure ist mittel, klar und floral, aber nicht spitz oder dominant.
Ist der Kaffee für Espresso geeignet?
Ja, das ist möglich, doch sein volles Potenzial entfaltet er eher mit Filtermethoden.
Kaffeeherkunft: Farm, Region, Anbau
Die Bohnen stammen von der Finca La Orquidea im Naturschutzgebiet Cerro El Arenal in der Region Jinotega, Nicaragua. Dieses besondere Anbaugebiet liegt zwischen Jinotega und Matagalpa und ist bekannt für seine artenreiche Flora und optimale Bedingungen für hochwertigen Kaffee.
Farmbesitzer Arjen Roersma setzt auf ökologischen Anbau und kontrollierte Prozesse entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Das Ergebnis ist ein charakterstarker Spezialitätenkaffee mit klarer Herkunft und hoher Qualität, der in kleinen Chargen schonend geröstet wird.
| Kategorie: | 100% Arabica | sortenrein |
|---|---|
| Anbauland: | Nicaragua |
| Hauptnoten: | Bergamotte/Zitrone, Lemongras |
| Säure: | milde blumig-aromatische Säure |
| Zubereitung: | Aeropress, Bayreuther Kanne, Chemex, Filtermaschine, French Press, Handfilter, Karlsbader Kanne, Vollautomat |