Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, einen wirklich guten Kaffee zu kochen. Dafür muss man kein Barista sein.
Fast jedes Land hat eigene Spezialitäten von Kaffees. Viele kamen ursprünglich aus Italien.
Für den kleinen Schwarzen braucht es vor allem Druck. Ohne eine Espressomaschine geht es kaum.
Die Bohnen sind ein komplexes Thema. Ein paar Grundlagen machen es einfacher.