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Produktnummer:
0010204-250-b
EAN:
4251469608818
Unsere hochwertige Docklands-Mischung ist typisch "hamburgisch-kräftig" und intensiv würzig im Geschmack, mit einer mittleren fruchtigen Säure. Die Mischung beinhaltet ausschließlich SHB-Kaffees (Strictly Hard Beans), die also auf über 1600m ü.M. angebaut werden. In dieser Höhe wachsen die Bohnen langsamer, werden dabei dichter, größer und aromatischer - ein Qualitätsmerkmal.
Dieser Arabica-Blend ist würzig & fruchtig und beeindruckt mit einer dezenten schokoladigen Note.
Eigenschaften "Docklands Mischung | Strictly Hard Bean Coffee"
Röstkaffee-Kategorie: | Filter Coffee Blend | 100% Arabica |
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Kontinent: | Afrika, Nord-/Mittelamerika |
Geschmack (Flavor): | würzig & fruchtig mit schokoladiger Note |
Hauptnoten: | Bergamotte/Zitrone, schwarze Johannisbeere, Kardamom |
Nebennoten: | cremige weiße Schokolade, Zimt, Kakaopulver |
Säure (Brigthness): | mittlere,fruchtige Säure |
Röstgrad: | City Plus & Full City (Blend) |
Aufbereitung: | gewaschen (fully washed) |
Zubreitungsempfehlung: | Chemex, Bayreuther Kanne, Vollautomat, Karlsbader Kanne, Syphon, Handfilter, Aeropress, Siebträger, French Press, Filtermaschine |
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