African Fuity & Floral | light Espresso | Nordic Style Caffè
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AFRICAN FRUITY & FLORAL
LIGHT ROAST ESPRESSO BLEND
Unser neuer light roast Espresso überzeugt mit einem komplexen Geschmacksprofil.
Üblicherweise werden die Rohkaffeebohnen für die Espressi traditionell dunkel geröstet. Unser neuer Espresso (bzw. Caffè, wie er in Italien genannt wird) richtet sich an Genießer, die sehr fruchtige Espressi mögen. Ein light roast Espresso nach "skandinavischer Art".
Die Röstung macht´s!
Die Komponenten aus Äthiopien, Burundi, Kenia, Malawi und Uganda wurden selbstverständlich sortenrein geröstet. Durch die besonders schonend-verlangsamte Röstung besticht dieser Espresso mit einer relativ lebendigen und dennoch milden Säure. Ein komplexer Geschmacksprofil von dominanten fruchtigen und intensiven floralen Noten, die von dezenten nussig-schokoladigen Nuancen begleitet werden.
| Röstkaffee-Kategorie: | Espresso |
|---|---|
| sortenrein geröstete Komponenten: | Äthiopien, Tansania, Uganda, Burundi |
| Kontinent: | Afrika |
| Geschmack (Flavor): | blumig-fruchtig mit feiner Mokka-Note |
| Hauptnoten: | wilde Fruchtnoten, Zartherbschokolade, Jasmin |
| Nebennoten: | Kumquat, Schwarzkirsche, Melasse |
| Säure (Brigthness): | milde Säure |
| Röstgrad: | Vienna Roast & Light French Roast (Espresso Blend) |
| Aufbereitung: | gewaschen (fully washed) |
| Zubreitungsempfehlung: | Briki, Bialetti, Vollautomat, Siebträger |
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