Indien: Kalledevarapura Estate

Profil: mild, ausgewogen, geringe Säure, würzige Noten, schokoladig

So schmeckt dieser Kaffee

Der Kalledevarapura Estate ist ein milder und ausgewogener Kaffee mit sanfter, geringer Säure. Im Geschmack zeigen sich würzige Noten, begleitet von einer cremigen, schokoladigen Tiefe. Insgesamt ist sein Geschmack sehr rund, weich und zugänglich.

Kaffee Steckbrief

Kategorie: 100% sortenreiner Arabica
Anbauland: Indien
Kontinent: Asien
Hauptnoten: Haselnuss, Nougat, geröstete Mandeln
Säure: geringe, weiche Säure

Empfehlungen für die Zubereitung

Vollautomat
Siebträger
V60
Handfilter
French Press

FAQ: Oft gestellte Fragen zum Kalledevarapura Estate

Ist der Kaffee säurearm?

Ja, er hat eine angenehm niedrige Säure.

Für wen ist dieser Kaffee geeignet?

Ideal für alle, die einen harmonischen, nicht zu dominanten Kaffee suchen

Ist der Kaffee nachhaltig produziert?

Ja, der Anbau erfolgt ohne Pestizide, Herbizide oder synthetische Düngemittel.

Woher kommt der Kaffee?

Kalledevarapura Estate liegt an den malerischen Bababudan-Bergen im Distrikt Chickmagular (Bundesstaat Karnataka). Die Farm wurde bereits um das Jahr 1865 von den Briten gegründet. Seit 1950 bewirtschafte sie die Familie Shankar.

Ihre Plantage ist eine polykulturelle Waldfarm und befindet sich auf einer Höhe zwischen 1.150 bis 1.400m über dem Meeresspiegel. Neben dem ökologischen Anbau legt die Farm großen Wert auf soziale Verantwortung: Mitarbeiter erhalten kostenlose Unterkünfte, Zugang zu medizinischer Versorgung sowie Angebote wie Kinderbetreuung und Schulbildung.

Eigenschaften "Indien: Kalledevarapura Estate"

Kategorie:	100% Arabica \| sortenrein
Anbauland:	Indien
Kontinent:	Asien
Hauptnoten:	geröstete Mandeln, Haselnuss, Nougat
Säure:	geringe,weiche Säure
Zubereitung:	Aeropress, Bayreuther Kanne, Chemex, Filtermaschine, French Press, Handfilter, Karlsbader Kanne, Vollautomat