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Etwa 100km von der Mündung der Elbe in die Nordsee entfernt und trotzdem ein Seehafen, da er von Seeschiffen bis zu einem Tiefgang von 15m angelaufen werden kann – das ist der Hamburger Hafen mit rund 10.000 Schiffsanläufen jährlich, und den Lotsen bekannt, wie die eigene Westentasche.
Nicht selten weht eine steife Brise, nasse Tropfen fallen vom Himmel – das bekannte Hamburger Schietwetter gehört zum Hamburger Hafen dazu. Bevor Sie sich an dem besagten typischen Hamburger Schietwetter bei einem heißen Tee aufwärmen, müssen Hafenlotsen die Frachter durch Gezeiten, sich ständig änderten Wetter- und Strömungsverhältnisse, rund um die Uhr an die richtigen Anlegeplätze steuern. Mit dieser Lotsen-Mischung möchten wir die Arbeit der Lotsen würdigen.
Der Hamburger Lotsen Tee (Broken) ist eine sehr ergiebige und aromatische Schwarzteemischung aus hochwertigen, sorgfältig aufeinander abgestimmten, Broken-Tees aus Assam, Ceylon und Sumatra. Diese kupferfarben abgießende, kräftig-würzige Qualität kann praktisch rund um die Uhr genossen werden.
Zubereitung:
- Brühzeit 3-5 Minuten
- Brühtemperatur 100° C
- 4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter bzw. 1 TL/200ml
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