Lotsenmischung
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Etwa 100km von der Mündung der Elbe in die Nordsee entfernt und trotzdem ein Seehafen, da er von Seeschiffen bis zu einem Tiefgang von 15m angelaufen werden kann – das ist der Hamburger Hafen mit rund 10.000 Schiffsanläufen jährlich, und den Lotsen bekannt, wie die eigene Westentasche.
Bevor unsere Röstmeister für Sie ans Werk gehen und Sie anschließend entspannt Ihren Kaffee genießen können, müssen Hafenlotsen die Rohkaffee-Frachter durch Gezeiten, sich ständig änderten Wetter- und Strömungsverhältnisse, rund um die Uhr an die richtigen Anlegeplätze steuern. Mit unserer Lotsen-Mischung möchten wir die Arbeit der Lotsen würdigen.
Eine feinwürzig-süße und schokoladige Kaffeemischung. Ausgewogenes Tassenprofil, mittlere Säure.
| Aufbereitung: | gewaschen (fully washed) |
|---|---|
| Ernte / Verschiffung nach Europa: | 2022 |
| Geschmack (Flavor): | fruchtig-süß mit blumiger Intensität |
| Hauptnoten: | Mangolia, Zartherbschokolade, Zuckermelone |
| Nebennoten: | Schwarze Johannisbeere, Vollkornkeks, süßer Zenderbaum |
| Röstgrad: | City Plus & Full City (SHG Blend) |
| Röstkaffee-Kategorie: | 100% Arabica Mischung |
| Säure (Brigthness): | ausgewogene fruchtige Säure |
| sortenrein geröstete Komponenten: | Indonesien, Kolumbien, Nicaragua, Tansania |
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