Ecuador Galápagos | San Cristóbal | Hacienda El Cafetal BIO
Produktnummer:
0010149-1000-B
Gewicht:
1 kg
EAN:
4251469604971
Die Rarität vom Galapagos-Archipel
Der zum Staatsgebiet von Ecuador gehörende Galapagos-Archipel mit 13 Inseln liegt etwa 1.000 km westlich von Ecuador. Bestehend aus einem lang erloschenen stark erodierten Vulkan, erhebt sich die 558qm; große Insel ´San Cristobal´ im Süd- Westen auf zu 730m. Das Wasser des im feuchten Hochland befindlichen Kratersees „El Junco“ dient zur Bewässerung der Vulkanhänge - wovon im Speziellen der dort wachsende Kaffee profitiert.
Er besticht durch sein intensives, vollmundiges Aroma und besitzt eine leichte Säure mit fruchtig-süßlichen Noten.
Eigenschaften "Ecuador Galápagos | San Cristóbal | Hacienda El Cafetal BIO"
| Anbauland: | Ecuador |
|---|---|
| Kontinent: | Südamerika |
| Zertifizierung: | BIO / ORGANIC (EG-Öko-Verordnung) |
| Geschmack (Flavor): | blumig & fruchtig mit schokoladiger Note |
| Säure (Brigthness): | mittlere,fruchtige Säure |
| Röstgrad: | City Plus Roast |
| Aufbereitung: | gewaschen (fully washed) |
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