Docklands Mischung | Strictly Hard Bean Coffee
28,90 €*
Inhalt:
1 Kilogramm
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Produktnummer:
0010204-1000-S
EAN:
4251469608801
Unsere hochwertige Docklands-Mischung ist typisch "hamburgisch-kräftig" und intensiv würzig im Geschmack, mit einer mittleren fruchtigen Säure. Die Mischung beinhaltet ausschließlich SHB-Kaffees (Strictly Hard Beans), die also auf über 1600m ü.M. angebaut werden. In dieser Höhe wachsen die Bohnen langsamer, werden dabei dichter, größer und aromatischer - ein Qualitätsmerkmal.
Dieser Arabica-Blend ist würzig & fruchtig und beeindruckt mit einer dezenten schokoladigen Note.
Eigenschaften "Docklands Mischung | Strictly Hard Bean Coffee"
| Aufbereitung: | gewaschen (fully washed) |
|---|---|
| Ernte / Verschiffung nach Europa: | 2022 |
| Geschmack (Flavor): | würzig & fruchtig mit schokoladiger Note |
| Hauptnoten: | Bergamotte/Zitrone, Kardamom, schwarze Johannisbeere |
| Kontinent: | Afrika, Nord-/Mittelamerika |
| Nebennoten: | Kakaopulver, Zimt, cremige weiße Schokolade |
| Röstgrad: | City Plus & Full City (Blend) |
| Röstkaffee-Kategorie: | 100% Arabica Mischung |
| Säure (Brigthness): | mittlere,fruchtige Säure |
| Zubreitungsempfehlung: | Aeropress, Bayreuther Kanne, Chemex, Filtermaschine, French Press, Handfilter, Karlsbader Kanne, Siebträger, Syphon, Vollautomat |
| sortenrein geröstete Komponenten: | Costa Rica, Guatemala, Kenia |
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